Поиск по сайту:
г.Пермь, ул.Уральская, 95
Компания Печной дом
Дилер Туликиви в Перми и Пермском крае
Вкусная еда из печки
Еда из русской печи издавна считалась самой вкусной и полезной. Компания Tulikivi создала духовой шкаф, в котором, благодаря особой системе отвода газов из духовки, во время горения дров прогреется вся печь и достигается стерильность духового шкафа.Можно ли сжигать дрова непосредственно в духовке?
Да, в большинстве моделей печей с духовкой дрова можно и нужно сжигать непосредственно в духовке. Только прямым нагревом можно достичь необходимой температуры для выпечки (более 200С – до 450С в отличие от духовок средних температур, в которых нельзя сжигать дрова).
Это тот самый аутентичный вариант хлебной печи, которым пользовались наши предки. Камень даёт очень мягкое тепло, пропекая пищу изнутри. У Туликиви есть несколько моделей с духовкой средних температур, которая нагревается косвенным способом от каминной части, но они пригодны в основном, для тушения.
 |
